Кухонная утварь из нержавеющей стали
Нержавеющая сталь – незаменимый материал в любой кухне. Она прочная, долговечная, легко моется и, что немаловажно, безопасна для здоровья. Поэтому кухонная утварь из нержавейки стала практически стандартом для многих домов. Но как выбрать качественный набор кастрюль, сковородок и других предметов, чтобы они служили верой и правдой долгие годы? Давайте разберемся.
Преимущества нержавеющей стали
Главное достоинство – это, конечно, ее долговечность. Нержавейка не ржавеет, не деформируется при правильном использовании, и, что особенно актуально, не впитывает запахи. Это важно для сохранения вкуса ваших блюд. Кроме того, она достаточно устойчива к царапинам, что делает уход за такой утварью проще. Нержавеющая сталь хорошо распределяет тепло, что способствует равномерному приготовлению пищи. А гладкая поверхность позволяет легко очистить посуду от остатков пищи.
Выбор правильной нержавеющей стали
Важно обращать внимание на толщину металла. Чем толще, тем лучше теплораспределение и дольше прослужит изделие. Обратите внимание на качество швов – они должны быть ровными и без изъянов. Это обеспечит долговечность и надежность посуды. Немаловажно и качество покрытия – оно должно быть ровным и без изъянов. Также стоит проверить, не реагирует ли материал на кислоты, в особенности при приготовлении кисломолочных продуктов. Важно, чтобы посуда имела удобные ручки, которые не будут сильно нагреваться и не будут прогибаться.
Уход за вашей стальной утварью
Правильный уход за нержавейкой поможет ей прослужить вам долгие годы. После каждого использования посуду нужно тщательно мыть с помощью мягкой губки и нейтральных моющих средств. Не используйте абразивные моющие средства или металлические губки, которые могут поцарапать поверхность. Не заливайте посуду горячей водой сразу после использования на плите. Это может привести к появлению пятен. Протирайте посуду насухо, и она прослужит вам верой и правдой! Также полезно время от времени протирать посуду специальными полиролями, для сохранения блеска.